Szybkie przepisy na obiady dla całej rodziny

W dzisiejszym zabieganym świecie, znalezienie czasu na gotowanie pełnowartościowych posiłków dla całej rodziny może być niezwykle trudne. Jednak istnieje wiele szybkich i prostych przepisów, które można przygotować w zaledwie kilka minut. W tym artykule przedstawiamy kilka pomysłów na smaczne i zdrowe obiady, które z pewnością ucieszą całą rodzinę.

1. Kremowa zupa warzywna z kurczakiem
Składniki:
– 2 duże marchewki, pokrojone w plasterki
– 1 średnia cebula, posiekana
– 2 łodygi selera naciowego, pokrojone w kostkę
– 2 filety z kurczaka, pokrojone w plastry
– 4 szklanki bulionu warzywnego
– 1 szklanka śmietany kremówki
– sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:
1. Rozgrzej olej w garnku i podsmaż cebulę, marchewkę i seler przez kilka minut.
2. Dodaj plastry kurczaka i smaż, aż będą rumiane z obu stron.
3. Wlej bulion warzywny i gotuj przez około 15 minut, aż warzywa i kurczak będą miękkie.
4. Zmiksuj zupę blenderem na gładki krem.
5. Wlej śmietanę, wymieszaj i dopraw solą oraz pieprzem do smaku.
6. Podawaj gorącą zupę z ulubionymi dodatkami, takimi jak grzanki czy natka pietruszki.

2. Makaron z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym
Składniki:
– 400g makaronu świderki
– 2 filety z kurczaka, pokrojone w paski
– 1 mała główka brokułów, podzielona na różyczki
– 1 cebula, posiekana
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– 1 szklanka śmietany kremówki
– 1/2 szklanki bulionu drobiowego
– sól i pieprz do smaku
– starty parmezan do posypania

Sposób przygotowania:
1. Gotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, odcedź i odstaw na bok.
2. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek przez kilka minut.
3. Dodaj paski kurczaka i smaż, aż będą rumiane z obu stron.
4. Wrzuć na patelnię różyczki brokułów i podlej bulionem. Gotuj przez około 5 minut, aż brokuły będą miękkie.
5. Dodaj śmietanę i gotuj jeszcze przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Przełóż makaron na talerze, polej sosem z kurczakiem i brokułami oraz posyp startym parmezanem.

3. Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem
Składniki:
– 2 filety z kurczaka
– 1 główka sałaty rzymskiej, porwana na kawałki
– 1 szklanka grzanków czosnkowych
– 1/4 szklanki startego parmezanu
– sos Cezar (można kupić gotowy lub przygotować własny)

Sposób przygotowania:
1. Grilluj filety z kurczaka przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą soczyste i rumiane.
2. Pokrój kurczaka w paski.
3. W większej misce wymieszaj sałatę, grzanki czosnkowe i starty parmezan.
4. Dodaj pokrojonego kurczaka i polij sosem Cezar.
5. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki i podawaj od razu.

Podsumowanie

Przygotowanie zdrowych i smacznych obiadów dla całej rodziny nie musi być czasochłonne. Z powyższych przepisów wynika, że można przygotować wyśmienite dania w krótkim czasie, wykorzystując dostępne składniki. Niezależnie od tego, czy wybierasz zupę, makaron czy sałatkę, te proste przepisy z pewnością ucieszą wszystkich członków rodziny. Przygotowując te dania, możesz być pewien, że zapewnisz swojej rodzinie pełnowartościowy obiad bez zbędnego stresu i wysiłku. Smacznego!